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素四鲜的做法

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素四鲜

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吃多了大鱼大肉、相信大家都想吃点素菜。那就一起开始吧？

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油皮一张

、

胡萝卜一根

、

山药半根

、

黑木耳一把

、

葱花少许

、

花生油少许

、

水淀粉少半碗

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
首先把食材准备好、洗净。木耳摘干净、切成小块、山药和胡萝卜切片。干油皮就掰开、别掰太碎了，湿油皮就切片。然后拿锅放水开始焯菜、注意不要时间长了、不然营养都没了。把焯完的菜控干水分，然后放一炒锅开炒。特简单、放花生油、葱花、和菜、然后放入盐鸡精味精，来点水淀粉，最后来点香油。好了、一盘营养健康的素四鲜出锅了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-18

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