是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

芙蓉虾仁的做法

点击查看大图

芙蓉虾仁

浏览 29718 · 收藏 131 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

冬天的草虾少了，所以我婆婆就买了好多，分成一份份的，装保鲜袋里并在袋子里放点自来水！放冰箱冷冻！每次吃就拿一份出来！可以水煮，也可以做成虾仁炒菜，但是我发现宝更爱吃炒虾仁！

食材清单加入采购清单

虾仁

、

鸡蛋

、

黄瓜

、

胡萝卜

烹饪步骤

步骤1/4
虾仁洗净，料酒，生粉腌制十分钟备用
步骤2/4
胡萝卜，黄瓜切片
步骤3/4
锅里油烧热（可以稍微多放点，这样才可以使鸡蛋成芙蓉状，而且留底油可以炒后边菜），倒入鸡蛋液，不停搅拌（但是不能太快），炒成芙蓉状，乘出备用
最后一步
锅里剩的底油，加葱花爆香，放黄瓜胡萝卜，翻炒至软，放腌制好的虾仁，继续翻炒至虾仁变色，放盐鸡精（有小孩，可以不放鸡精）即可出锅！

小贴士

先炒黄瓜胡萝卜，这样可以多炒一会，炒软炒瘦，小孩好吃！而且之后再放虾仁，会更嫩！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-17

换个做法

芙蓉虾仁的相关分类

瑞士卷山楂大闸蟹腌萝卜萝卜红薯更多

芙蓉虾仁的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许