酸菜鱼（超市买酸菜鱼料包）
-
步骤1/5
鱼洗净（一般买的时候里面的内脏已经收拾好了），将鱼切成一段一段的。长度大约6cm左右，鱼骨也不要扔弃。再将鱼块多洗几遍。洗到鱼比较透亮。
-
步骤2/5
用盐在鱼身上摩擦。然后倒入料酒。抓一下鱼。随后将鱼再洗几遍，控干水分，放入酸菜鱼料包中的腌鱼料包。抓几下腌半小时。
-
步骤3/5
趁腌鱼的时间准备其他作料。葱姜切断，蒜拍一下即可。
-
步骤4/5
热油，放入酸菜鱼料包中的酸菜，愿意吃辣的可以放酸菜鱼料包中的辣子油。煸炒2-5分钟，放入水，料酒。汤熬5-10分钟，放入腌好的鱼，葱姜蒜。及酸菜鱼料包中的最后一袋料包即绿色的粉末状的料包。待水开后看鱼已变色即完成。
-
最后一步
可以使用了，汤更美哦
一定要把鱼先用盐抓一下，这样更容易让鱼入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-12-17
酸菜鱼的其他做法
酸菜鱼的相关分类
酸菜鱼的相关推荐
-
家常酸菜鱼（简易家常做法）
1228135人看过 -
香辣劲爽的水煮肉片超鲜嫩秘法【家乐上菜，家常有味】
22902086人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11618852人看过 -
家常酸菜鱼(巴沙鱼)
18592617人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18206682人看过 -
酸菜鱼
1416307人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10431605人看过 -
#臻鲜松茸一袋享#⭐蒜蓉粉丝金针菇⭐
900023人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3113767人看过 -
逍遥胡辣汤
668326人看过 -
梅菜扣肉
2405578人看过 -
家常炒河粉
5759363人看过
