耗油香菇面筋
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1.锅中入开水,滴几滴油,撒几粒盐,加入掰开的青菜然后围边
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步骤2/3
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干香菇泡发后控水,鲜香菇直接洗净即可!油面筋在刚刚焯水剩下的开水里略泡下,软了就可以,不能太软!
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最后一步
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最后锅里加老抽耗油糖,适量开水,烧开,下香菇煮熟!下水淀粉勾芡!汁水浓稠后入油面筋略烧!摆盘即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-17
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