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大白菜烩酥肉的做法

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大白菜烩酥肉

浏览 28.4万 · 收藏 1396 · 学做 7

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大白菜

、

酥肉

、

花椒

、

葱姜蒜

、

醋

、

盐

、

糖

、

淀粉

烹饪步骤

步骤1/5
大白菜将杆和叶分开切，葱姜蒜切末。
步骤2/5
酥肉切小块，酥肉做法可以参见我以前的菜谱。酥肉一次了多做点，放在冰箱中，想吃时拿出可做汤，可炒，可闷。
步骤3/5
调一碗水淀粉，淀粉，糖，盐，醋，适量生抽。
步骤4/5
锅中爆香花椒，葱姜蒜，下酥肉炒香，加入白菜杆炒至八分熟，加入白菜叶至炒熟。
最后一步
加入水淀粉，翻匀，出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-17

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