紫薯馒头
浏览 12.2万 · 收藏 1161 · 学做 59
将做法保存到手机
这是我第一次做的馒头，超有成就感~~~~~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
紫薯去皮切成薄片上锅蒸至软烂后，趁热捣成泥
-
步骤2/5
晾凉后的紫薯泥,面粉混合加入温水
-
步骤3/5
揉成面团，放入容器中在温暖的地方发酵至两倍大
-
步骤4/5
发酵好的面团揉匀，分成小份，做成馒头状
-
最后一步
做好的馒头放入蒸锅中，再发酵约20－30分钟，开火蒸。大火蒸开后转小火15分钟。关火后焖3分钟再打开锅盖
小贴士
蒸馒头要用冷水蒸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-12-15
换个做法
紫薯馒头的其他做法
紫薯馒头的相关分类
紫薯馒头的相关推荐
-
#中秋节还可以这么过#椒盐皮皮虾
147511人看过 -
猪油+猪油渣
22007人看过 -
苹果干
115033人看过 -
巧克力蜜豆菠萝包
29250人看过 -
蒸板栗
187169人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#家乡味道咸糊涂
21270人看过 -
【网纹卡仕达酱面包】
79352人看过 -
吐司面包
20561937人看过 -
#时令蔬菜最养人#味道一级棒——姜葱罗氏虾
112072人看过 -
自酿甜米酒
2808247人看过 -
香甜烤红薯干（空气炸锅&烤箱）
1210084人看过 -
椒盐皮皮虾
143314人看过
