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下饭菜「鱼香肉丝」的做法

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下饭菜「鱼香肉丝」

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里脊肉

、

黄瓜

、

胡萝卜

、

木耳

、

葱

、

姜

、

蒜

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
胡萝卜黄瓜木耳切丝
步骤2/10 点击查看大图
里脊肉切丝加入盐、胡椒粉、料酒、生粉腌制。
步骤3/10 点击查看大图
葱切丝，蒜姜切末。
步骤4/10 点击查看大图
在碗中加入三勺酱油，两勺醋，两勺糖，适量盐备用。
步骤5/10 点击查看大图
锅中倒油，加入腌好的肉滑炒变色，盛出备用。
步骤6/10 点击查看大图
锅中倒油，加入葱姜蒜爆香，加入一勺豆瓣酱，煸炒出油。
步骤7/10 点击查看大图
加入青菜丝翻炒。
步骤8/10 点击查看大图
青菜将熟，放入肉丝煸炒。
步骤9/10 点击查看大图
倒入提前准备好的料汁翻炒片刻出锅装盘。
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成品鱼香肉丝！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-14

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