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素什锦炒粉丝的做法

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素什锦炒粉丝

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前几天在一家韩国料理店吃到了炒辣粉丝于是用昨天做蔬菜色拉多下来的材料做了这道菜。唯一美中不足的是家中没有肉糜，不然更香。

食材清单加入采购清单

红薯粉丝 100克

、

洋葱少许

、

紫甘兰少许

、

生菜少许

、

蘑菇少许

、

胡萝卜少许

、

大蒜末少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
热水泡发粉丝
步骤2/8 点击查看大图
各种菜准备好切小块或切丝
步骤3/8 点击查看大图
大蒜制成蒜末备用
步骤4/8
锅内油烧热5成下大蒜末爆香
步骤5/8
倒入素什锦煸炒，加盐
步骤6/8
待蔬菜瘪掉后加料酒、生抽，下粉丝
步骤7/8
翻炒数遍待粉丝变软关火，加鸡精调味。
最后一步点击查看大图
装盘

小贴士

因为菜的种类比较多，量千万要控制好，不然就浪费了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-13

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