蜜豆窝头
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烹饪步骤
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步骤1/4
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先泡红豆,时间一个晚上,第二天煮红豆,开过加凉水,再开过加冷水!直至红豆成这个样子,我们中间可以加白糖!然后加入炼乳泡着!
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步骤2/4
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加细玉米面,白面,今天的比例是7:1,加入酵母水适量,再加入豆浆和剩下的豆浆渣和面!要和的干点,然后发酵!
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步骤3/4
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加入红豆,制作窝头模型,冒气大火蒸15分钟!
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最后一步
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就可以蘸着红糖吃了!(因为我没有加糖)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-13
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