超简版圣诞姜饼人
12月已经过了第一个星期，圣诞节就在眼前~每年看大家做姜饼人、姜饼屋，我都眼馋~不过工程太过浩大，每次都是想想就算了，今年趁早，抓紧时间做了一套姜饼人预热一下圣诞气氛，要不一犯懒，节日又这么过去了这是我第一次做姜饼人，看了好多配方，这应该是最简单的方子了，姜饼人身上的图案只用了白巧克力，应该算简单又健康的配方吧
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步骤1/8
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把姜饼预拌粉放入盆中，加入蜂蜜（液体）。
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步骤2/8
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再按配方加入蛋液。
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步骤3/8
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然后搅拌3—5分钟。
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步骤4/8
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制成面团。（揉面时间过长会降低面团质量，成团即可）
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步骤5/8
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面团覆盖保鲜膜静置1小时（也可在低温下冷藏冷冻，这样能提高姜饼质量）将面团擀制成6毫米厚的面胚，用饼干模具压出姜饼人。
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步骤6/8
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烤箱预热10分钟，200度烤制12—14分钟即可。（根据个人烤箱调整时间）
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步骤7/8
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白巧克力隔水加热，溶化成液体。
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最后一步
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然后在烤好的姜饼人上画出图案即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-12-11
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