百搭的排骨清汤
浏览 4.7万 · 收藏 308 · 学做 3
将做法保存到手机
台湾女生都爱在冬天褒一锅肉汤底，涮菜、菇类、豆制品来吃，美味又不胖。也学着褒了个排骨汤底，效果非常好，汤底清甜，真是冬日里的百搭汤！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
排骨洗净后冷水入锅，煮开后撇去血沫，冲净。
-
步骤2/4
点击查看大图
焯过水的排骨加姜片一起放入高压锅，加水末过排骨，大火压上气后转中火压30分钟。
-
步骤3/4
点击查看大图
压好的汤晾凉后，撇去浮油，就可当万用汤底了！
-
最后一步
点击查看大图
加入青菜煮，或豆腐，任意搭配都可以。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-12-09
换个做法
排骨清汤的其他做法
排骨清汤的相关分类
排骨清汤的相关推荐
-
烧汁脆皮豆腐
1527036人看过 -
葱姜炒梭子蟹
2866777人看过 -
家常孜然烤羊排
1603520人看过 -
酥黄菜
284854人看过 -
原盅椰子炖乌鸡
74352人看过 -
莲藕胡萝卜玉米排骨汤
10496698人看过 -
烤箱版烤羊排
916424人看过 -
上汤豆苗
44716人看过 -
香烤羊排#晒出你的团圆大餐#
295110人看过 -
孜然羊排
93603人看过 -
煎蛋白萝卜汤 宝宝秋天喝 非常适合
1118533人看过 -
红烧牛肋条
1053423人看过
