番茄肉圆汤
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冬天吃点汤汤水水的东西会很舒服,晚上没事儿烙饼吃,喝个番茄肉丸汤,舒服:)
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
肉剁碎,加葱花剁成泥加鸡蛋搅拌,加入盐、料酒、生抽顺时针拌匀
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步骤2/4
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番茄剁碎、木耳发好,主材准备完毕
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步骤3/4
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锅中放少许油下番茄,炒出汁后下发好的木耳,加盐、鸡精。倒入适量开水煮开。
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最后一步
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用虎口挤出肉丸,下到煮开的汤中,煮熟盛出即可
小贴士
如果番茄味道不够浓,可以加入少许番茄沙司;汤盛出时,可以在碗中加入香油和少许胡椒粉;另外我觉得如果可以放点香菜会更好,但媳妇不吃香菜,就算啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-08
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