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果味鸡柳的做法

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果味鸡柳

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这是在全鸭宴菜系中转变而来的一道菜肴，适合夏季食用，原菜名称为果味野鸭柳，小朋友，和小美女都比较青睐，学学吧，很简单，

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冻鸡脯肉 2块

、

杨桃一听

、

荔枝 10颗

、

白果 10颗

、

盐味精少许

、

鸡蛋淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/4
将鸡脯肉解冻后切3厘米长0.8厘米宽的长条，用苏打水泡一下，然后清水清一下，加少许盐味精上浆，加一点蛋清再浆，再加一些干淀粉拌匀备用
步骤2/4
杨桃摆盘，荔枝去皮去籽放在杨桃中间，白果去壳放在荔枝中间
步骤3/4
锅上宽油，将鸡柳滑油备用，锅洗净上少许底油，加少许清汤，加少许盐味精，勾上少许水淀粉，亮上少许油，下鸡柳翻炒几下，装在盘子中间
最后一步
大功告成

小贴士

荤素搭配，还有水果，夏季食用更有感觉，更有新意，水果菜肴是非常适合厌食的小孩子的，看起来新颖，有食欲，孩子一定喜欢，好妈妈学一下吧，为了您的宝贝

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-08

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