酸汤面叶
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中午吃完饺子,剩下一小块儿面,想起老妈总是会擀了下面叶吃,干脆下成酸汤面叶,刚好消食儿。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把面擀开,饺子皮厚薄,然后,用刀切成小方块儿,撒上面粉备用。
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步骤2/4
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香菜,大葱(没有小葱)切碎,紫菜洗了备用。
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步骤3/4
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虾米,十三香(自己家里打的),盐少许(因为虾米是咸的),辣椒(自己熟的),配好碗里备用。
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最后一步
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下完饺子的饺子汤不要倒掉,直接下面叶,待面叶熟了关火,放香菜,葱,紫菜。然后把汤和面叶盛碗里,加香醋(多些)。搅拌均匀,就可开饭了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-19
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