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葱油海瓜子的做法

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葱油海瓜子

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很喜欢吃，自己回家也尝试做了，很成功

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10~30分钟 | 配菜(中级)

海瓜子（扁蛏） 300克

、

小葱一把

、

生抽 2汤匙

、

辣椒 3个

、

白糖 1小勺

、

料酒 2汤匙

、

姜 3片

、

油 2-3汤匙

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
海瓜子买回来泡上几小时，洗干净冷水下锅，加一点料酒和姜片。
步骤2/8 点击查看大图
煮到开口捞出来备用
步骤3/8 点击查看大图
生抽加耗油和汤调匀，切葱花
步骤4/8 点击查看大图
葱段，姜片，少许辣椒
步骤5/8 点击查看大图
油热下姜片、葱段，辣椒炒香
步骤6/8 点击查看大图
加一把葱花
步骤7/8 点击查看大图
放入海瓜子，加一点料酒和调好的料汁
最后一步点击查看大图
大火炒匀就可以出锅了，鲜美极了！是下酒好菜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-19

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