板栗烧鸡
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步骤1/7
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准备材料,葱切段、姜切片、蒜拍破。
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步骤2/7
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鸡斩块。凉水下锅煮至沸腾。撇去浮末捞出。
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步骤3/7
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锅中倒入油加冰糖炒化。
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步骤4/7
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加入鸡块炒上色。
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步骤5/7
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加葱姜蒜爆香。
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步骤6/7
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沿锅边淋入一大勺黄酒和一大勺生抽。加入水末过鸡块煮20分钟左右再加入熟板栗煮15分钟。
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最后一步
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出锅前加少许盐、鸡精调味即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-19
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