柠檬薏米水

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上周末小璞和小伙伴去了趟香港，吃吃喝喝把网红美食搜了个遍。到家后想把吃过的玩过回想出来，发现都没有什么特别记得的，唯有一杯柠檬薏米水竟意外的清晰。记得那天喝的第一口，着实惊喜了一下。平时喝都没有什么味道的薏米水，竟还能做出这么好喝的味道。柠檬的清爽混合薏米的浓稠，酸酸甜甜根本停不下来！注重养生的小伙伴们都知道薏米具有祛湿的功效，可能也是因为香港人吃喝讲究养生，那里的茶餐厅大多都供应这款饮品。最近广东的天气潮湿不见阳光，去香港的前几天小璞还连着熬了两天通宵，皮肤一个劲的长痘还特别的暗黄，整个人身体沉沉的，睡再多还是觉得又困又疲惫，自我感觉是体内湿气重了。冲着薏米的祛湿效果点了一杯，发现就是柠檬和薏米的结合物。柠檬清熱又能美白人人皆知，还可以防止电脑辐射；而薏米能祛湿排毒、利尿消肿、美白减肥。两者结合，简直喝出了养乐多的味道！临走时特意跑去跟服务员咨询了做法，发现超简单，简直是小白级别制作！回到家里，拿起养生壶照搬做法坚持喝了几天。发现整个人都轻松了不少，睡眠有所改善不说，面部的皮肤也一点一点有了光彩，精神好工作效率也高出不少，所以这两天小璞的心情也好了不少呢。现在跟着小璞一起做这道简单又养生的健康饮品吧！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

薏米 35克

、

柠檬片 3片

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将洗干净的薏米用水浸泡3小时以上。
步骤2/5 点击查看大图
把泡好的薏米和适量的冰糖倒入旅行养生壶内。
步骤3/5 点击查看大图
注入400ml的清水，注意不要超过max线，以防溢出。
步骤4/5 点击查看大图
盖上盖子，通电后选择沸水功能即可。
最后一步点击查看大图
待薏米水温度没有那么烫的时候，加入柠檬片，即可开喝。

小贴士

△柠檬不要加到壶内一齐煮，高温会破坏柠檬的维他命 C ，时间长了柠檬皮还会煮出苦涩味。 △水跟薏米的比例要把握好，薏米不要放多了，放多就成了薏米粥啦。 △生的薏米相对寒凉，主要有利水、祛湿、消水肿功效。寒性体质人群、孕婦忌用；可以将薏米稍微炒熟，熟了的薏米有健脾益胃、增加食欲功效。所以煮柠檬薏米水的时候，也可以生熟各半，减低它的寒性，同时具祛湿排毒和健脾益胃功效，又能適合大部分人体质。

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发布于 2019-01-19

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