营养丰富的秋葵炒鸡蛋
秋葵是低能量的减肥食品，可以消除疲劳，迅速恢复体力，秋葵的粘性物质，可促肠胃蠕动，助消化又益肠胃，且富含的钙质与牛奶相当，吸收率却比牛奶还要高出一倍呢，秋葵炒蛋，色香味俱全，营养丰富，关键是味道超赞！
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步骤1/13
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准备好食材：秋葵，火腿和鸡蛋。
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步骤2/13
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秋葵盐水搓洗干净。
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步骤3/13
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放入沸水中焯2分钟，捞出沥干水分。
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步骤4/13
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火腿切小块。
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步骤5/13
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鸡蛋打入碗中，加适量温开水备用。
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步骤6/13
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锅烧至八成热，倒入鸡蛋待凝固。
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步骤7/13
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用铲子切成小块，翻炒5秒钟。
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步骤8/13
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加入火腿翻炒均匀。
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步骤9/13
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加秋葵翻炒10秒。
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步骤10/13
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出锅盛盘。
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步骤11/13
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成品。
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步骤12/13
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色香味全，营养丰富。
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最后一步
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来一口。
秋葵当中的粘液是特别珍贵的部分，所以很多人是整根焯水之后捞出来再切的，避免粘液流失，但是我实在不喜欢太多粘液了，那种感觉自行体会，所以先切再焯水的，这样可以减少一些粘性成分，大家可以根据自己的喜好选择先切后焯水还是先焯水后切。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-19
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