辅食日志 | 自制鸡米花(18M+)
鸡肉是温性食品,富含蛋白质、脂肪、维生素及矿物质,是非常适合初期辅食添加的食材。鸡肉不但是高蛋白、低脂肪的蛋白质食品,而且富含不饱和脂肪酸,很容易被宝宝吸收,有益于生长发育和身体健康。
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步骤1/11
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准备食材
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步骤2/11
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将鸡胸脯切成小丁,具体大小自己按需处理
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步骤3/11
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分离出两个鸡蛋的蛋清备用
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步骤4/11
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将鸡肉丁放入蛋清中,加少许黑胡椒粉和盐,抓匀后腌制15分钟
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步骤5/11
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烤盘上铺一层锡纸,刷一层食用油
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步骤6/11
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鸡肉丁腌制好后依次裹上玉米淀粉、蛋液和面包糠,放在烤盘上
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步骤7/11
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步骤8/11
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步骤9/11
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步骤10/11
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烤箱180度预热10分钟后,将烤盘放入烤箱中层,上下火180度烤20分钟,途中记得观察上色情况,如果上色满意,就在上面铺一层锡纸再继续烤制,千万别烤糊了。如果没有烤箱的话,还可以放入油锅中炸至金黄
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-19
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