清香土豆米饼
食谱名:清香土豆米饼 参考月龄:11个月以上 今天就教妈妈们一道营养全能又非常好吃的主食!我用营养全能的鸡蛋、膳食纤维丰富的土豆、维生素丰富的胡萝卜、以及含水量超多的莴笋搭配,宝宝这一餐吃它就足够啦!
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步骤1/14
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准备食材:米饭60克,莴笋20克,胡萝卜20克,鸡蛋1个(约50克),土豆120克(土豆泥取重100克)。
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将土豆切块。
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大火蒸20分钟。
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步骤4/14
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蒸好后,拿出冷却至常温,然后捣成泥。
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步骤5/14
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起锅烧水,水开后,倒入胡萝卜、莴笋,焯水10分钟。»蔬菜焯水可以去除大部分草酸和残余的农药。
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步骤6/14
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焯水后,将胡萝卜切丝;莴笋切丝。»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来确定蔬菜丝大小和粗细哦!
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步骤7/14
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取个空碗,磕入鸡蛋,搅打均匀。
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步骤8/14
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搅打好的蛋液中倒入米饭和土豆泥,搅拌均匀。
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步骤9/14
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再倒入胡萝卜丝和莴笋丝。
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步骤10/14
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搅拌均匀。
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步骤11/14
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平底锅刷少许油,开小火。
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步骤12/14
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煎至底部凝固。
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步骤13/14
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翻面。
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最后一步
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好吃的土豆饼就做好啦~~软软嫩嫩的,不仅好吃,还能锻炼宝宝的咀嚼能力,一手一块刚刚好!
●蛋清过敏的宝宝,妈妈们也可以只用蛋黄,其他食材减半就可以啦!
●妈妈们可以把宝宝平时不爱吃的蔬菜“藏”进土豆饼里,宝宝肯定吃光光哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-19
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