玉米饼干

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对于饼干，小朋友们基本都很喜欢，那么今天我们就用玉米面，用玉米面加上植物油，来做最健康的小饼干，过年招待大小朋友吧，果不然用玉米面做成植物油饼干，不用烤箱也可以做到健康美味又营养，酥脆好吃，小朋友一次吃不够呢。

食材清单加入采购清单

玉米面 100克

、

低筋面粉（也叫蛋糕粉） 100克

、

蛋液 40克

、

玉米油 60克

、

糖 37克

、

泡打粉 3克

、

盐 1克

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
准备好所有食材
步骤2/18 点击查看大图
玉米油、糖、盐混合搅拌均匀
步骤3/18 点击查看大图
加入蛋液，分两次搅拌均匀
步骤4/18 点击查看大图
筛入低粉、泡打粉、玉米粉
步骤5/18 点击查看大图
用手抓成无干粉状态即可
步骤6/18 点击查看大图
用擀面杖擀成大薄片
步骤7/18 点击查看大图
先用印花模具压出图案
步骤8/18 点击查看大图
再用大小相同的圆形模具扣切
步骤9/18 点击查看大图
去掉多余的部分，即为饼干胚
步骤10/18 点击查看大图
电饼铛转到15的高度即可（这台可以升降高度的煎烤机官方链接http://small.supor.com/product-712.html?spr=%7E.%7E.10084）
步骤11/18 点击查看大图
选择饼干功能，火力为最小，提前进行预热，放入锡纸
步骤12/18 点击查看大图
将饼干胚依次摆放好
步骤13/18 点击查看大图
表面刷层蛋液，非常薄的一层
步骤14/18 点击查看大图
盖好盖子，进行自动运行即可（这台可以升降高度的煎烤机官方链接http://small.supor.com/product-712.html?spr=%7E.%7E.10084）
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烤好，会有声音提示，打开盖子
步骤16/18 点击查看大图
一个个可爱的小饼干，没有变形哟，烙制两面微上色即可。
步骤17/18 点击查看大图
可以同好朋友一起来个下午茶喽
最后一步点击查看大图
非常酥脆好吃哦，健康有营养