香煎孜然小土豆
香煎孜然小土豆
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步骤1/10
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准备好所有需要的材料，土豆刨去外皮，芝麻和孜然，少许的辣椒粉，和少许盐，葱切成葱花，材料很简单。如果不喜欢辣的可以把辣椒粉省略了，葱我是用来装饰的，如果不喜欢的也可以省略
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步骤2/10
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锅里坐水把土豆煮至软，如果是大土豆就切成块状即可，水的量为能没过土豆的量，如果煮不透土豆就适当的再加入适量的水，煮至用筷子能戳透就可以了
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步骤3/10
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煮熟透土豆有剩少许水，把水沥掉
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步骤4/10
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往土豆中加入少许花生油，煎至土豆的香味出来
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步骤5/10
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往锅中加入备好的孜然粉，辣椒粉，芝麻
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步骤6/10
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再加入盐翻炒至均匀，翻炒期间用铲子把土豆压一压
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步骤7/10
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出锅前撒入切好的葱花，关火再次翻炒均匀即可出锅享用了
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步骤8/10
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步骤9/10
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成品图
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最后一步
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-18
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