风味土豆
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步骤1/6
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土豆去皮切成粗条或者滚刀切成薯角.
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步骤2/6
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把土豆条清洗两遍,放进锅里煮软,捞出沥干水分备用,稍微有一点硬心没有关系,因为一会还要炒.
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步骤3/6
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把盐、孜然粉、辣椒粉、五香粉、白芝麻混合拌匀备用,(拌小料的碗不要有水),葱花香菜根据个人口味选择.
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步骤4/6
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锅中放油,和平时炒菜差不多就行,开中火,把煮好的土豆条放进锅中煎至金黄,外皮酥脆.
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步骤5/6
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最后把调好的干料倒进锅里翻炒均匀即可.
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最后一步
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干净卫生,秒杀街边小吃.
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发布于 2019-01-18
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