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红糖炒米糖（米花糖）的做法

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红糖炒米糖（米花糖）

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30–60分钟 | 配菜(中级)

甘汁园纯正红糖 10g

、

绵白糖 15g

、

水 20ml

、

大米加一小勺燕麦片 200g

、

蔓越莓适量

、

葡萄干适量

、

红枣 4颗

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
大米清洗干净烘干
步骤2/10 点击查看大图
准备好的蜜饯干果
步骤3/10 点击查看大图
锅中倒油烧制8成熟
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倒入米粒
步骤5/10 点击查看大图
炸至金黄色出锅控油
步骤6/10 点击查看大图
红糖白糖水小火煮至粘稠起大泡
步骤7/10 点击查看大图
倒入炒好的米和蜜饯干果搅拌
步骤8/10 点击查看大图
倒入模具中，一定要用重物将它压紧压实
步骤9/10 点击查看大图
还有一定温度倒出模具，在放凉一会用刀切块
最后一步点击查看大图
炒米糖就完成啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-18

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