【不用烤箱】薄饼披萨的做法

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【不用烤箱】薄饼披萨

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通常，我们在店里买的披萨饼皮普遍偏厚，贤惠个人不太喜欢吃一嘴面的感觉！今天我来教大家用来做薄饼披萨，非常的简单。薄厚可以自己掌握，简单的食材就可以做出美味的披萨。也可以跟家里的小朋友一起来做亲子互动，非常的有趣。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

普通面粉 130g

、

盐 2.5g

、

酵母 5适量

、

青豆适量

、

玉米适量

、

胡萝卜粒适量

、

洋葱适量

、

马苏里拉芝士适量

、

番茄酱适量

、

芒果

、

虾仁

、

蘑菇

、

青椒

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
首先把面加酵母和少量盐，揉成面团发酵！同时准备其他食材。
步骤2/10 点击查看大图
发酵后的面团擀成盘口大小的饼皮。薄一点！
步骤3/10 点击查看大图
锅中放少量油。抹匀。可以先热锅，保持温热，但不能不要太热哦！（此刻是关火状态）这个步骤也可以让第四步的饼皮二次发酵
步骤4/10 点击查看大图
先涂层番茄酱，抹匀。
步骤5/10 点击查看大图
铺上一层马苏里拉芝士。
步骤6/10 点击查看大图
把所有蔬菜类食材平铺到饼皮上。
步骤7/10 点击查看大图
再铺一层马苏里拉芝士。
步骤8/10 点击查看大图
在第二层芝士铺上水果类，挤一些番茄酱。铺上第三层马苏里拉芝士。
步骤9/10 点击查看大图
开小火，盖上锅盖。大概10-15分钟，观察锅里的情况！
最后一步点击查看大图
看到最上层马苏里拉芝士融化就好了！

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

食材可以根据自己的喜好而定。最后开火的时候一定要是小火随时观察不要糊了。薄饼披萨的特点就是食材丰富饼皮薄口感好，有满口的芝士和丰富的食材，略带脆脆的饼皮！开始做的时候请用少量的面粉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-18

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