鲍鱼花螺焖鸡
过年来个硬菜,小白也可以轻松搞定!
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步骤1/12
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清洗干净食材,鸡腿斩件放入盐腌1小时
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步骤2/12
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葱、姜、指天椒切好
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步骤3/12
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锅里热油放入葱、姜、指天椒爆香
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步骤4/12
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倒入鸡块
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步骤5/12
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翻炒至肉变白
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步骤6/12
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倒入鲍鱼、花螺翻炒均匀
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步骤7/12
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放入蚝油、料酒、豆瓣酱
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步骤8/12
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翻炒均匀
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步骤9/12
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倒入没过食材的水、冰糖,大火煮开后盖上盖子转小火20分钟
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步骤10/12
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洒上葱花,汁可以不用收太干,还可以加自己喜欢的食材进去(腐竹、冬瓜、面、粉等,像打火锅一样)
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步骤11/12
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食材吸了汁,实在太美味了
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最后一步
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正到无朋友
汁可以不用收太干,还可以加自己喜欢的食材进去(腐竹、冬瓜、面、粉等,像打火锅一样)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-18
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