桂花红豆花生汤丸糖水
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一直都想做红豆沙糖水,但是一直都没有时间。今天考到驾照,煮一锅糖水帮自己庆祝一番。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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红豆先洗干净,泡一个小时。陈皮泡软刮掉里面的白衣。煮开热水,放入红豆和陈皮。(喜欢的还可以放几片班兰叶,这样会更香哦)
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步骤2/3
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大火煮开再转中小火煮1-2个小时,煮至红豆起沙。然后:1. 可以用隔沙网刮红豆沙。剩于的红豆皮可以做其它点心。2. 或者把红豆汤倒入搅拌机搅至顺滑。
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最后一步
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把搅拌后的红豆汤倒入原锅,大火煮开。放入汤丸,桂花和冰糖。完成了。Enjoy.
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-06
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