零失败!教你做超简单的日式鸡排!外焦内嫩!
皮脆肉多汁的口感,搭配奶香酱油,香气引人,食指大动!做法也很简单,只要肉煎得好,就能成就一道豪华大餐。 零失败的懒人香煎鸡腿排,只要学会这个,之后想要变化成椒麻鸡、照烧鸡或是其他的鸡料理都只要将酱汁配料变一下就行了,真的非常简单又超级好吃哦!
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步骤1/7
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将去骨鸡腿排皮朝下,在鸡腿肉的这面纵横各切4~5刀。
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步骤2/7
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撒上盐和黑胡椒。
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步骤3/7
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美食锅最高温预热完成后,倒入玉米油涂抹均匀,鸡腿排皮朝下,放入锅中。
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步骤4/7
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轻轻按压使鸡排均匀受热,两面各煎6分钟后取出,盛入盘中。
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步骤5/7
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制作酱汁:将黄油、料理、生抽混合搅拌均匀。
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步骤6/7
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淋至煎好的鸡腿排上。
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最后一步
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外焦内嫩,肉质鲜嫩。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-17
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