抹茶麻薯的做法 点击查看大图

抹茶麻薯

浏览 98751 · 收藏 2576 · 学做 1

阿涛美食日记

麻薯拥有跟泡芙类似的口感和样子，外脆内糯，内部空心还可以挤一些奶油进去，口感层次十分丰富。做法上，麻薯比泡芙更加简单，各种材料一顿揉，就可以去烤了，带上小朋友一起做也毫无压力。 阿涛做麻薯的时候，不知道为什么会突然想到佩奇小猪里的乔治弟弟，因为添加了抹茶粉的麻薯，特别像一颗恐龙蛋，如果麻薯里跑出一只绿色的小恐龙，乔治弟弟应该会很开心吧。 可不是嘛，生活需要仪式感，烘焙需要想象力。关于麻薯你还有什么好玩的点子吗，可以留言跟阿涛聊聊哟！
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
麻薯粉 176g
、
鸡蛋 60g
、
牛奶 64g
、
黄油 36g
、
盐 1.5g
、
抹茶粉 4g
、
芝麻 5g
烹饪步骤
步骤4/11

  展开全部11个步骤

小贴士

1、因各人烤箱不同，方子温度时间仅做参考，具体还要根据自己的烤箱实际温度稍做调整。 2、冬天制作麻薯，必须使用室温鸡蛋和温牛奶，否则麻薯比较难膨胀。 3、抹茶粉也可以替换成可可粉，或其他果粉。 4、不同品牌麻薯预拌粉成分比例不同，做出来的成品可能会有差别。 5、也可以为麻薯内挤上卡仕达酱或奶油，别有风味哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-17

换个做法

抹茶麻薯的其他做法

抹茶麻薯的相关分类

瑞士卷 山楂 腌萝卜 萝卜丸子 大闸蟹 萝卜汤 更多

抹茶麻薯的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许