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爽口酸辣土豆片的做法

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爽口酸辣土豆片

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酸辣土豆片是一道人见人爱的家常菜，用料简单，好学易做，营养丰富，清爽可口，虽然价格便宜，但是酸辣可口的味道很受人欢迎。简单的一道菜，吃出满满的幸福感～

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

牛肉 30g

、

葱适量

、

姜适量

、

蒜 5粒

、

辣椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/14 点击查看大图
土豆去皮切片泡水10分钟。
步骤3/14 点击查看大图
姜蒜切末，葱白葱绿分开切末。
步骤4/14 点击查看大图
牛肉切末。
步骤5/14 点击查看大图
土豆片放入锅中滚水煮熟后捞出。
步骤6/14 点击查看大图
锅中加少许油，爆香姜蒜葱白，加牛肉沫翻炒。
步骤7/14 点击查看大图
加一勺生抽。
步骤8/14 点击查看大图
一勺香醋。
步骤9/14 点击查看大图
一勺干辣椒粉。
步骤10/14 点击查看大图
适量盐。
步骤11/14 点击查看大图
翻炒均匀。
步骤12/14 点击查看大图
出锅后撒上葱花即可。
步骤13/14 点击查看大图
成品。
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开吃啦～

小贴士

1.土豆选光滑圆润的，不要畸形，而且颜色均匀，不要选有嫩芽的。 2.土豆不要煮得太烂，熟了后即可捞出。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-17

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