花生酱➕核桃酱小花卷,最适合宝宝的面食
宝宝已经快八个月了,期间一直在研究给她做各种好吃的,今天给她做了小花卷,她很喜欢。
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步骤1/6
把水和酵母酵母混合,然后放到面粉中,揉成面团分成两份
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步骤2/6
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两个面团各放入20g的花生酱和核桃酱揉匀呈上图中的颜色
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步骤3/6
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然后将两个面团擀成一样的片状,在黄色面片上用手抹水,目的是让面片直接黏合住,不要太多,让面片湿润就行,然后把灰色面片盖上去,同样抹一层水。然后卷起来,卷成你想要的大小,然后切成段
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步骤4/6
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放入蒸锅中,蒸锅下面放40度左右的水,让面团发酵30分钟。
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步骤5/6
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开火,水烧开以后把锅盖盖上,转中火,蒸十分钟左右(根据你做的花卷大小控制时间。
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最后一步
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关火,焖2分钟,出锅。
面片上水不要抹太多
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发布于 2019-01-17
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