棒棒糖豆角的做法

点击查看大图

棒棒糖豆角

浏览 17.5万 · 收藏 5068

小朋友大多爱吃糖，欢喜小朋友每天都吵着要棒棒糖，但是吃糖多了容易蛀牙。今天欢喜妈妈分享一个豆角棒棒糖的做法，3分钟教会你，去哄小朋友，吃菜也开心~这道菜是咸味的，如果有小朋友喜欢甜口，可以在缠好的棒棒糖上，刷蜂蜜，撒点白芝麻烘烤，清甜美味，小朋友更爱吃！（公众号：欢喜食光）

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

豆角 6根

、

豆瓣酱 1勺

、

生抽半勺

、

玉米油 1勺

、

盐 1g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
豆角用小苏打水浸泡30分钟，清洗干净，切掉根部，控干水分。豆角的农残较多，在清水里加一勺小苏打粉，能中和农药酸性，洗去农残。
步骤2/7 点击查看大图
煮锅里加水，煮沸后放入豆角焯熟，让豆角变得稍软些，颜色翠绿。
步骤3/7 点击查看大图
捞出豆角控干水分。取一根豆角，卷成棒棒糖的形状，一手按着，一手将竹签串进豆角里固定住。
步骤4/7 点击查看大图
烤盘里铺一层锡纸，刷些玉米油。将豆角棒棒糖摆在烤盘里，烤箱预热到200摄氏度。
步骤5/7 点击查看大图
炒锅里倒玉米油加热，加豆瓣酱和生抽翻炒爆香。
步骤6/7 点击查看大图
炒好的酱刷在豆角上，撒些芝麻，推进烤箱，烘烤10分钟，上色后出炉。
最后一步点击查看大图
每日营养三餐，和欢喜妈妈吃出白，瘦，美。喜欢的关注我哦~

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

1，串斗角时，手要按平了，从水平方向串过去，不要刺到手哦！ 2，豆角要做熟了才能吃，先焯软再烘烤，不熟的有食物中毒风险~ 3，太长的豆角，可以一切两段，能够缠绕4圈即可，不必圈数太多。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-17

换个做法

棒棒糖豆角的其他做法

棒棒糖豆角的相关分类

棒棒糖雪花酥冰糖葫芦年夜饭腊八蒜羊肉汤更多

棒棒糖豆角的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许