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烫面酥饼

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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、建议油用猪油最好,做出的饼口感酥脆,而且又容易产生分层。 2、用半烫面煎好的饼才能酥脆柔软。 3、饼五分熟的时候,饼要一边煎一边拿起轻摔,这样才能震出分明的层次,而且这样煎出的饼口感才会外酥里软。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-01-17

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