冬笋肉片烧玉子
每年1-2月正是吃冬笋的好时节 到了日子可不要忘了尝鲜!
-
步骤1/12
点击查看大图
木耳泡发洗净
-
步骤2/12
点击查看大图
里脊肉切片,加料酒酱油腌制备用
-
步骤3/12
点击查看大图
冬笋去皮,切成片。过热水焯熟,捞出备用。
-
步骤4/12
点击查看大图
玉子豆腐带包装从中间横切成两段
-
步骤5/12
点击查看大图
把豆腐挤出来,切成小块
-
步骤6/12
点击查看大图
切葱姜适量备用
-
步骤7/12
点击查看大图
锅里倒油,下入花椒小火炒出香味后,把花椒捞出扔掉
-
步骤8/12
点击查看大图
下葱姜爆锅
-
步骤9/12
点击查看大图
加入肉片炒熟
-
步骤10/12
点击查看大图
倒入冬笋片和木耳翻炒
-
步骤11/12
点击查看大图
加入适量红烧酱油,翻炒后加水,把玉子豆腐放入锅中稍微炖一会儿,尽量不翻炒以防豆腐破碎
-
最后一步
点击查看大图
收汁后根据口味加盐,倒入淀粉勾芡,即可出锅
·冬笋先用沸水焯熟,可以去掉内含的草酸。
·可以不加花椒,此处属于个人口味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-16
冬笋肉片烧玉子的其他做法
冬笋肉片烧玉子的相关分类
冬笋肉片烧玉子的相关推荐
-
冬笋木耳炒肉片
22112人看过 -
减肥期间必吃的减肥餐!茄汁玉米鸡胸肉
8185602人看过 -
黑胡椒烤贝贝南瓜
38249人看过 -
【超级香】蒜香排骨烤箱版
115371人看过 -
凉拌豆腐皮,最爱开胃下酒菜
2786982人看过 -
烤箱版~蒜香排骨
446402人看过 -
酱肉
193553人看过 -
酱炒皮皮虾
487953人看过 -
酱骨头
4353708人看过 -
芸豆炒肉
196130人看过 -
香菇红枣炖鸡汤
10141904人看过 -
老姐牌酥锅
72109人看过