年货板鸭吃法一~~辣炒板鸭
浏览 192576 · 收藏 1039 · 学做 1
将做法保存到手机
重庆的白市驿板鸭是一个以当地的地名来做品牌名称的，也是老品牌了，名气不小。前几天老公正好经过厂家门口，于是买了一个回来，今天就整了半只来吃，另外半只准备过两天用传统方法蒸好撒上白糖再吃，今天就是爆炒板鸭，加了姜丝和干辣椒，下饭下酒很香啊！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
板鸭用温水冲洗干净后剁成块，放入蒸箱蒸30分钟，取出把盘子里的水滤出去。
-
步骤2/5
点击查看大图
准备好姜丝，辣椒等。
-
步骤3/5
点击查看大图
下油温热放入配料小炒出香味。
-
步骤4/5
点击查看大图
下板鸭翻炒均匀，倒入料酒，继续炒一小会儿。
-
最后一步
点击查看大图
撒上芝麻拌匀即可出锅。白市驿的板鸭都是烟熏了的，就跟腊肉一样又咸又香，所以不用再加盐了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-16
换个做法
辣炒板鸭的其他做法
辣炒板鸭的相关分类
辣炒板鸭的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6049185人看过 -
彩椒蒜苗炒腊板鸭
108787人看过 -
板鸭炖萝卜
260038人看过 -
腊板鸭煲汤
50073人看过 -
家常宫保鸡丁（超下饭）
5630884人看过 -
#我们约饭吧#好吃的牛肉水饺～牛肉胡萝卜芹菜水饺
5439427人看过 -
腊板鸭冬笋煲丨滋补驱寒
282191人看过 -
#中秋节还可以这么过#快手美味香辣蟹
170408人看过 -
肉包子（多汁和发面秘技）
12016690人看过 -
东北老式锅包肉
5754711人看过 -
鲜香入味！！好吃到吮指的香辣蟹~做法超级简单
926218人看过 -
板鸭火锅
20333人看过
