布丁
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步骤1/5
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牛奶放在锅里煮，煮个几分钟稍微沸腾便好了
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步骤2/5
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趁着在煮牛奶的过程中，把鸡蛋中的蛋黄和蛋清分离，蛋黄不需要，取蛋清，蛋清中加白糖一勺（白糖可以根据自己口味增加），再挤柠檬汁（没有柠檬也可以换成醋），搅拌至白糖融化
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步骤3/5
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把煮好的牛奶加入刚刚搅拌好的蛋清，搅拌一下，把泡沫撇去，再把保鲜膜包住，在保鲜膜上扎几个孔，放锅上蒸10分钟即可
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步骤4/5
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出锅后闷10分钟即可，可放适量的水果在上面装饰
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最后一步
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装饰水果后
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-16
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