半熟芝士
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步骤1/11
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黄油隔水融化
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步骤2/11
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奶油奶酪放入牛奶隔水加热搅拌均匀
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步骤3/11
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倒入黄油
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步骤4/11
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3个蛋黄放蜂蜜搅拌均匀
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步骤5/11
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奶油奶酪筛入面粉淀粉搅拌均匀
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步骤6/11
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放入蛋黄液,柠檬汁10克加热到粘稠
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步骤7/11
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烤箱预热,蛋白滴几滴柠檬汁分3次加糖发打成湿性发泡
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步骤8/11
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蛋白三分之一放入蛋黄糊翻拌均匀,在把翻拌好的蛋黄糊都到回蛋白糊里
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步骤9/11
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倒入模具
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步骤10/11
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烤箱大模具放热水放下层,蛋糕放中层140度28分钟好了闷20分钟
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-16
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