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另一种火锅、另一种锅子、永不失手的大菜的做法

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另一种火锅、另一种锅子、永不失手的大菜

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我原本就爱吃火锅，以至于把热爱延伸到火锅的演变，其实说白了什么串串、锅子、焖锅……其实都是一种煮炖的锅！统统吃起来！谢谢老公为我下厨！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

蔬菜若干

、

肉类若干

、

耗油 2勺

、

豆瓣酱 2勺

、

番茄酱 1.5勺

、

味极鲜 2勺

、

盐适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
蔬菜和肉类，就是想吃什么准备什么，包括海鲜、排骨等等，想吃什么放什么，平时节俭，吃的时候别委屈自己！我老公就是这么说的！
步骤2/9 点击查看大图
调酱料，就是把除了蔬菜、肉、盐和料酒以外的东西都放在一起搅匀，还可以根据自己得口味做调整，做饭真没有那么死板，人家老外不都说了，咱们就是什么都适量做出来的饭菜还好吃！
步骤3/9 点击查看大图
热锅凉油
步骤4/9 点击查看大图
先翻炒蔬菜，忽略今天油溅出来的邋遢样！
步骤5/9 点击查看大图
菜炒差不多后摆肉、摆豆腐……摆要炖的食材！
步骤6/9 点击查看大图
加些高汤或者水
步骤7/9 点击查看大图
加调好的酱料、盐和料酒，盖上盖子煮炖！
步骤8/9 点击查看大图
煮25分钟左右，热气腾腾的，太香了！
最后一步点击查看大图
这个锅子也是持久保温、味道棒棒、简单易做的大菜！反正我老公就靠这道菜把我哄住了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-16

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