排骨豆角贴饼子
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步骤1/5
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玉米面加适量的水活成不太硬的面团,静置一会。
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步骤2/5
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四季豆择洗干净,用手掰成小段。
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步骤3/5
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排骨放锅中焯一下去掉浮沫,倒入高压锅中,加入八角,香叶,干辣椒,桂皮和葱姜蒜压熟。或者直接炖熟也是可以的。
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步骤4/5
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将炖好的排骨和汤倒回锅中,倒入四季豆,酱油,盐,炖煮。
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最后一步
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将玉米面分成大小均匀的剂子,揉成小球再按扁,放到菜上或者贴到锅边,一起蒸熟即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-16
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