发面烧饼
这款发面烧饼,无论用来夹菜,或者夹肉都是极其美味, 酥软的烧饼,喷香的炒菜,组合在一起真的很赞哦。
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酵母溶于水,加面粉揉匀,成非常软的面团。盖保鲜膜发至温暖处发酵至2倍大。
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酵母溶于水,加面粉揉匀,成非常软的面团。盖保鲜膜发至温暖处发酵至2倍大。
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酵母溶于水,加面粉揉匀,成非常软的面团。盖保鲜膜发至温暖处发酵至2倍大。
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发好的面团揉匀,搓成长条,切成均匀大小的剂子。
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发好的面团揉匀,搓成长条,切成均匀大小的剂子。
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发好的面团揉匀,搓成长条,切成均匀大小的剂子。
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取一份按扁,擀成长方形的面皮。
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取一份按扁,擀成长方形的面皮。
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取一份按扁,擀成长方形的面皮。
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两边向内折
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两边向内折
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两边向内折
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从一端卷起来
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从一端卷起来
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然后放置醒发几分钟.
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然后放置醒发几分钟.
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然后放置醒发几分钟.
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步骤19/39
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将面团擀成圆片,
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将面团擀成圆片,
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将面团擀成圆片,
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放进预热好的锅里
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放进预热好的锅里
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放进预热好的锅里
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烙至两面金黄,内部面熟为止.
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烙至两面金黄,内部面熟为止.
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发面烧饼,配一碗羊汤让整个冬天暖暖的,也可以创意做成中式汉堡~
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发面烧饼,配一碗羊汤让整个冬天暖暖的,也可以创意做成中式汉堡~
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发面烧饼,配一碗羊汤让整个冬天暖暖的,也可以创意做成中式汉堡~
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爱吃这种筋道的发面饼,这种饼可以搭配很多东西吃呢!我的味心公号:个性胜过姿色,欢迎关注
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爱吃这种筋道的发面饼,这种饼可以搭配很多东西吃呢!我的味心公号:个性胜过姿色,欢迎关注
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感觉它要比馒头好吃过了。吃在嘴里, 越嚼越香甜
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感觉它要比馒头好吃过了。吃在嘴里, 越嚼越香甜
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经常出现在我家的餐桌上,省事又好做好吃
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经常出现在我家的餐桌上,省事又好做好吃
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最后一步
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经常出现在我家的餐桌上,省事又好做好吃
1、我家的面粉我用了这么多水,面粉吸水性不一样,也不一定要和我的量完全一样,,面和好后软硬适中就可以了。
2、这种发面饼,是不放泡打粉和苏打的,就是只放发酵粉的面团。如果你喜欢吃酥脆的,请自己添进泡打粉或小苏打既可以了。
3、这种发面饼做好后放保鲜袋里封口,可以在冰箱保存四五天,吃的时候只要放进烤箱热一下就可以了。
4、烙饼时面要软,烙的饼才好吃,所以和面时加水的量可适当多些,应该比饺子面还要软。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-15
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