南瓜饼
南瓜含有丰富的营养物质，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪以及多种维生素和矿物质，南瓜的β-胡萝卜素含量也高。单吃口感不好，做成南瓜饼是我们一家人的最爱，不同的吃法代表不同的生活状态！
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步骤1/12
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南瓜去皮去瓤后称重300克，下锅蒸熟。
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步骤2/12
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去掉蒸出来的水，只留南瓜，用勺子压成泥。
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步骤3/12
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先加250克糯米粉，30克绵白糖，和在一起，如果稀再加糯米粉，加到300克，软硬适中。
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步骤4/12
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戴上一次性手套，揉成光滑的面团。
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步骤5/12
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再将圆面团搓成长圆形。
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步骤6/12
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再切成等量的小剂子。
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步骤7/12
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再将每个小剂子搓成圆球。
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步骤8/12
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将圆球放在芝麻盘子里，在盘子里压扁，这样芝麻好粘上去。
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步骤9/12
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平底锅中放适量油，将南瓜饼放进去，开小火慢慢煎，中途移动方向，受热均匀。
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步骤10/12
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一面煎金黄，用平底铲子翻一面，在煎另一面，两面金黄就好了。
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步骤11/12
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好吃不腻，甜度刚好呀！
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最后一步
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软糯可口，非常好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-15
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