带鱼烧萝卜
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冬天很爱吃这种白萝卜,可以和腊肉、排骨、羊肉、牛肉,就是各种肉搭配闷着吃。 这道菜可以偷懒的不是时间而是人不需要守着,比如煎鱼小火慢煎,记好时间可以去做其他事情记得翻面就好。 闷煮这15分钟也只需盖上盖子去做别的事情,时间到了开盖收汁就开吃了。 V:linxi5788 欢迎你来分享和吐槽
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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大火热锅小火煎带鱼至两面金黄
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步骤2/3
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另起一锅少油加葱姜蒜炒香然后加青萝卜翻炒几下,加入盐生抽翻炒均匀。
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最后一步
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倒入适量开水,倒入煎好的鱼块铺在最上面。如果不喜欢吃干脆的鱼可以翻炒一下。小火焖煮15-20分钟,放葱花改大火收汁出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-15
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