是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
炸糕的做法 点击查看大图

炸糕

浏览 306074 · 收藏 5407 · 学做 2
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



黄米是北方一种粮食,就是去了壳的黍子的果实,比小米稍大,颜色淡黄,煮熟后很黏;把黍子碾成黄米,再把黄米磨成面,即成黄米面。 黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素,具有益阴、利肺、利大肠之功效。家乡的炸糕是用黄米面做的,小时候每到过年几乎家家都要做些出来放在室外大缸里冻着,有红糖陷,胡萝卜陷,红豆馅,邻居们亲戚之间相互赠送,寓意步步高升,甜甜蜜蜜。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

揉糕面要趁热揉很烫记得带手套。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-01-15

换个做法

炸糕的其他做法

炸糕的相关分类

炸糕的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”