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香芋蒸排骨

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香芋一直是我家餐桌上不可或缺的食材,不仅因为它糯叽叽的口感,更喜欢它独特的香味!自从家里有了小朋友后,我家几乎每餐都会有蒸菜,因为清蒸能最大限度保留食物的营养~想吃排骨又怕太油腻的姐妹们可以试试。排骨松软入味,芋头吸收排骨的汤汁,香味十足又解油腻,快手简单而且清淡!保留了食物的原汁原味!
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30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1. 做这道菜,排骨不需要焯水,否则就不嫩了。 2. 加入蛋清和生粉,能使排骨更软嫩滑口。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-01-15

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