卡通馒头
小朋友适当多吃些面食更容易消化，面食比大米养胃，更适合孩子，但是我家却有个不爱吃面食的小朋友，于是我做馒头的时候加了一个步骤，做出来的馒头立马就有了生趣，孩子看见高兴极了，一直争着抢着要吃，还说要带到学校去，分给小朋友们吃。
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步骤1/9
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酵母粉加入清水中搅匀。
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步骤2/9
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倒入中筋面粉中。
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步骤3/9
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揉成光滑的面团。
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步骤4/9
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切开无大气孔。
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步骤5/9
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将面团分成30克每个的小剂子。
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步骤6/9
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分别搓圆，放在温暖的环境中醒发半小时。
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步骤7/9
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准备几张可食用的糯米贴纸。
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步骤8/9
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我把边缘撕掉了，分别放在每个馒头胚上，冷水入锅，视馒头大小蒸制10分钟左右。我用蒸箱蒸15分钟，普通蒸笼大约蒸8到10分钟即可。
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最后一步
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蒸好以后焖几分钟再出锅，各个圆润可爱。
冬天馒头醒发的时间会稍微长一些，可以把馒头放在蒸锅里，锅里加热水保温发酵。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-15
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