煎焙芝香土豆泥
土豆营养丰富,不仅饱腹感强,而且热量很低,用来替代主食绝对是理想的选择。 这道煎焙芝香土豆泥制作简单,入口细腻香浓,是我很喜欢的一道自创美食。
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步骤1/9
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土豆刮去外皮,切成片(土豆最好选红皮土豆,吃起来比较香)
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步骤2/9
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培根切成小丁。
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步骤3/9
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平底锅倒少许油,下培根煸炒至表面焦香。
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步骤4/9
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把土豆片放入锅中,加水没过食材,中火煮15分钟,煮至土豆绵软(叉子可以轻松穿过即可)
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步骤5/9
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土豆片沥干水分放入大碗中,用叉子反复压成细腻的土豆泥(一定要足够细腻,否则后面会堵住裱花嘴)
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步骤6/9
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土豆泥中加入牛奶、盐、煎焙芝麻沙拉酱充分搅拌均匀。
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步骤7/9
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把八齿裱花嘴装入裱花袋,土豆泥也小心装入裱花袋中。
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步骤8/9
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握紧裱花袋,一圈圈挤出造型。
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最后一步
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最后均匀撒上培根粒即可。
土豆泥一定要反复压至细腻,否则裱花袋堵住会影响造型。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-15
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