黑麦核桃养生发糕
发糕的做法有很多种 今天我给大家分享的是一款最简单 成功率最高的发糕制作方法 既不用打发 也不需要二次发酵就能做成 新手朋友们也可以大胆尝试 这款发糕含有大量的黑全麦粉 具有降压降脂 护齿壮骨的功效 再配上香脆的核桃 不仅口感上变得丰富 更是一款养生发糕 新良黑全麦粉是整粒研磨的 完整的保留了谷物中的胚芽 麸皮 能够使得面粉的营养不留失 口感丰富 作为粗粮产品 更是老少皆宜 减肥养生者的福音 美味无负担
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步骤1/12
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中筋面粉 黑全麦粉 泡打粉 放在一个盆中
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步骤2/12
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过筛一遍
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步骤3/12
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酵母倒进水中 搅拌溶解
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步骤4/12
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鸡蛋打散 倒进过筛好的粉类盆里 再放入白糖
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步骤5/12
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倒进酵母水
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步骤6/12
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用刮刀翻拌均匀
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步骤7/12
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6寸蛋糕模 刷一层油防粘
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步骤8/12
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将面糊倒进 用保鲜膜盖着 放在温暖的地方进行发酵
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步骤9/12
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由于冬天室温低 我放在了烤箱里进行发酵 没有烤箱的朋友 蒸锅煮一锅开水 放在里面焖着发酵也可以
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步骤10/12
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发酵至9分满取出 放上核桃 水开上锅蒸30分钟后 焖5分钟即可
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步骤11/12
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虽然是发糕 咱们的颜值也不懒哦 快切块与家人分享吧
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最后一步
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减肥养生系列三之 黑麦核桃养生发糕
① 泡打粉没有可以不放
② 蒸的时候不用盖保鲜膜
③ 对我的食谱有任何问题 都可以给我留言哦 这边看到会第一时间回复哒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-15
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