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煎炒培根抱子甘蓝

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尖尖实验室

孢子甘蓝是原产于地中海地区的一种蔬菜。外型小巧可爱，就像一个个卷心菜宝宝。孢子甘蓝小小个头却是功效强大，富含硒元素、维生素、微量元素和矿物质，有抗氧化抗癌、降压、清热又祛脂，改善人体体质，促进人体新陈代谢的作用。它的纤维少，营养丰富，蛋白含量高，相比其它甘蓝类蔬菜，它所含的蛋白质是最高的。 今天这款煎炒培根抱子甘蓝，操作非常的简单，适合早餐当作佐餐小菜来吃，配面包，配意面都很合适。那什么是煎炒呢？就是先煎后炒喽？哈哈~
食材清单 加入采购清单
抱子甘蓝 12个
、
培根 60克
、
独头蒜 1个
、
黄油 10克
、
海盐 适量
、
黑胡椒 适量
烹饪步骤
小贴士

抱子甘蓝被拨开到一边的时候，还是在继续受热的，所以等待培根煎好，抱子甘蓝就是微焦的状态，恰到好处的状态~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-14

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