鲍鱼辽参炖鸽
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步骤1/10
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将鸽子,鲍鱼洗净,干贝,辽参提前泡发好备用。干贝用一点料酒提前浸泡一会儿
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步骤2/10
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鸽子、鲍鱼,过水焯一下捞起备用
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步骤3/10
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淮山,***参,枸杞,红枣,桂圆
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步骤4/10
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将焯好的鸽子,鲍鱼,料酒、配料一同放入炖锅
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步骤5/10
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加一勺盐
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步骤6/10
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水满至鸽子
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步骤7/10
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盖上盖子开始炖,大火煮沸转中火慢炖2小时。
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步骤8/10
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再放入提前泡发好的辽参,枸杞,干贝再用小火炖30分钟。
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步骤9/10
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放入适量味精,葱段,起锅
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最后一步
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开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-14
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