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啤酒卤蛋

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格蓝蓝

啤酒卤蛋，加了冰糖，甜咸味儿百吃不腻，无论是下酒菜还是小零嘴儿都不错。一次可以多卤一点，随吃随取
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 5个
、
鹌鹑蛋 300克
、
水 适量
、
啤酒 300毫升
、
食盐 1勺
、
老抽 2勺
、
八角 5个
、
冰糖 1把
、
香叶 5片
烹饪步骤
小贴士

1、鸡蛋剥好之后在表面用刀划几下。更容易入味儿。 2、收汁的时候注意不要糊锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-14

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